夏はのど越しもよく

ひんやりとしたスイーツが

やはり食べたくなりますね。

 

教室のレッスンでは、

糖質オフの冷たいスイーツを

レッスン中です。

 

☑凝固剤別の作り方

☑ラカントの扱い方

なども取り入れて、

よりその人の暮らしにあった

糖質オフスイーツを

心地よく取り入れて欲しいと

思っています。

 

 

数種類のゼラチンをお持ちの生徒さん。

 

7月は、糖質オフブランマンジェ。

 

アーカイブの生徒さんからも

つくれぽが届きました。

（左：生徒様　右：講師）

 

トッピングで表情が変わりますね。

糖質オフで冷たいスイーツを

作れる優越感にも

ぜひ浸ってくださいね♪

爽やかで上品な

褒めれるスイーツは

自分でも作れます。